Літо — це посиденьки на свіжому повітрі та їжа з димком. Окрім шашликів, курячих ніжок і крилець, різноманітних сосисок і ковбасок можна смажити й стейки. За цим рецептом мексиканський стейк можна готувати як на відкритому вогні, так і вдома на сковороді-

Інгредієнти

1 порц.

Соус чипотле↗1 ч. л.
Яловичий стейк↗250 г
Оливкова олія↗1 ст. л.
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком
Масло вершкове↗25 г
Салат свіжий↗100 г
Тортилья2 шт.
Лайм↗1 шт.

Покрокова інструкція

1
Натріть стейк пастою чипотле. Смажте на розпеченій сковороді з оливковою олією по 5-7 хвилин з кожного боку.
2
Підсмажений стейк посоліть, поперчіть і змастіть зверху вершковим маслом.
3
Зніміть стейк зі сковороди, загорніть його у фольгу і дайте йому відпочити 6 хвилин перед тим, як нарізати.
4
Подавайте стейк зі свіжим зеленим листям салату, теплими тортильями та шматочками лайма.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток