Бюджетний картопляний салат на обід або вечерю — просто і дуже смачно

• Картопля↗5 шт.
• Буряк↗2 шт.
• Перець болгарський червоний↗1 шт.
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Олія соняшникова↗30 мл
• Оцет↗5 мл
• Сіль↗3 г
• Зелень↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Помийте і зваріть картоплю і буряк. Дайте охолонути. Потім почистьте і наріжте невеликими кубиками.

2. 2

   Болгарський перець помийте, очистьте від серцевини й поріжте шматочками.

3. 3

   Цибулю очистьте і наріжте напівкільцями.

4. 4

   З’єднайте всі овочі у салатнику, полийте заправкою, приготовленою з олії та оцту. Посоліть і перемішайте. Зверху посипте подрібненою свіжою зеленню.