Варення з полуниці на зиму — це не так складно, як здається!
На порцію
Ніколи не готували варення з полуниці? Саме час починати! Узимку ви подякуєте собі за ці пів години на кухні! Варення з полуниці на зиму за цим рецептом готується лише з трьох інгредієнтів.
Покрокова інструкція
- 1
Переберіть полуницю, обірвіть хвостики. Вимийте ягоди під проточною водою, зцідіть воду, засипте полуницю в каструлю, в якій ви плануєте її варити, і притрусіть цукром. Лишіть на 3 години.
- 2
Коли полуниця пустить сік, вимішайте її та поставте каструлю на невеликий вогонь. Доведіть до кипіння та варіть ще 15 хвилин до закипання. Обов’язково знімайте шум.
- 3
Додайте до варення лимонну кислоту. Усе гарно вимішайте та проварюйте ще 5 хвилин.
- 4
Розкладіть варення в стерилізовані банки та закрутіть стерилізованими кришками. Обережно переверніть банки кришками донизу та закутайте цупкою тканиною.Коли банки повністю вистигнуть, приберіть їх у прохолодне темне місце на зберігання.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою