Полуничне варення в мультиварці — простий і швидкий рецепт

• Полуниця↗1 кг
• Цукор↗1 кг
• Лимон, сік↗30 мл

Покрокова інструкція

1. 1

   Полуницю насипте в друшляк, добре промийте під проточною водою і видаліть плодоніжки.

2. 2

   Перекладіть ягоди в чашу мультиварки і засипте цукром. Залиште на 2 години, щоб полуниця пустила сік.

3. 3

   Потім полуницю акуратно перемішайте. У мультиварці виставте режим «Мультикухар» на 100°C, час приготування 1 година. Кришку мультиварки не закривайте.

4. 4

   Періодично варення перемішуйте лопаткою. За 5 хвилин до кінця приготування додайте лимонний сік і перемішайте. Зніміть пінку.

5. 5

   Гаряче варення розлийте в теплі стерилізовані банки (прогрійте їх в мікрохвильовій печі 3 хвилини). Закрийте герметично кришками.

6. 6

   Дайте готовому варенню остигнути при кімнатній температурі. Смачного!