Чиста користь: салат із червоного перцю з горіхами

• Перець червоний солодкий↗500 г
• Зубки часнику↗5 шт.
• Волоські горіхи↗100 г
• Кисляк↗125 мл
• Олія соняшникова↗20 мл
• Сіль↗за смаком
• Зелень↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Перець помийте і запечіть у розігрітій до 180 °C духовці 15-20 хвилин. Дайте охолонути, очистьте від серцевини і наріжте великими шматочками.

2. 2

   Ядра горіхів і часник розітріть, змішайте з кислим молоком і олією, посоліть. Перець викладіть на блюдо і залийте горіхово-часниковою сумішшю.