Спочатку обсмажимо курячі стегенця у вершковому маслі із часником, а потім швидко запечемо в духовці. Починайте готувати в чавунній сковороді, яку потім можна поставити в духовку.

Інгредієнти

4 порц.

Курячі стегенця↗8 шт.
Масло вершкове↗100 г
Зубки часнику↗20 шт.
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком
Петрушка, гілочка↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Крок 1/4 Часник почистити, нарізати слайсами. Петрушку подрібнити. Духовку розігріти до 180°С.
2
Крок 2/4 Розтопити 2 ст. л. масла у великій чавунній сковороді на сильному вогні.Курячі стегна посолити, поперчити з обох боків.
3
Крок 3/4 Коли масло почне підрум'янюватися, додати стегна шкірою вниз. Смажити 5 хвилин з одного боку і 5 хвилин з другого. Вимкнути вогонь, додати в сковороду нарізаний часник і масло, що залишилося.
4
Крок 4/4 Перенести сковороду в розігріту духовку й запікати 25-30 хвилин.Прикрасити нарізаною петрушкою, полити часниковим маслом зі сковороди.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток