Мабуть, це один з топових рецептів випічки дитинства. Для тіста до найпростішого рецепта рогаликів потрібна тепла вода та олія. А для начинки Лілія Цвіт радить узяти улюблене густе варення, джем або консервовані ягоди.

Інгредієнти

8 порц.

Тепла вода100 мл
Борошно пшеничне↗330 г
Олія соняшникова↗100 мл
Цукор↗2 ст. л.
Розпушувач↗1 ч. л.
Варення↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Підігрій воду до теплого.У мисці з’єднай воду та олію, додай цукор і добре перемішай, щоб цукор розчинився.Додай борошно і розпушувач, заміси тісто. Воно має бути м’яким і еластичним, приблизно, як на вареники.Накрий тісто харчовою плівкою і залиши на 30 хвилин. Потім зніми плівку і виміси тісто ще раз.
2
Виклади тісто на робочу поверхню і розкачай у коло завтовшки приблизно 2 мм.Розріж тісто на трикутники (за принципом розрізання піци на шматки). Має вийти 16 частин.Виклади начинку на найширший бік трикутника. Додай 2-3 ч. л. варення або джему, скрути, формуючи рогалики.
3
Розігрій духовку до 170°С.Рогалики переклади на застелене пергаментом деко.Випікай 30 хвилин до золотистості.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток