Найпростіший рецепт рогаликів з варенням від Лілії Цвіт — замішуємо на олії

• Тепла вода100 мл
• Борошно пшеничне↗330 г
• Олія соняшникова↗100 мл
• Цукор↗2 ст. л.
• Розпушувач↗1 ч. л.
• Варення↗за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Підігрій воду до теплого.У мисці з’єднай воду та олію, додай цукор і добре перемішай, щоб цукор розчинився.Додай борошно і розпушувач, заміси тісто. Воно має бути м’яким і еластичним, приблизно, як на вареники.Накрий тісто харчовою плівкою і залиши на 30 хвилин. Потім зніми плівку і виміси тісто ще раз.

2. 2

   Виклади тісто на робочу поверхню і розкачай у коло завтовшки приблизно 2 мм.Розріж тісто на трикутники (за принципом розрізання піци на шматки). Має вийти 16 частин.Виклади начинку на найширший бік трикутника. Додай 2-3 ч. л. варення або джему, скрути, формуючи рогалики.

3. 3

   Розігрій духовку до 170°С.Рогалики переклади на застелене пергаментом деко.Випікай 30 хвилин до золотистості.