Залишилася гречка після обіду? Перетворіть її на корисні та ситні оладки, що насичені свіжістю не тільки цибулі, а й іншої зелені. Вдалий рецепт знайшли у кулінарки Вікторії Попін.

Інгредієнти

5 порц.

Гречана крупа150 г
Сметана 15%↗100 г
Яйця курячі↗2 шт.
Борошно пшеничне↗30 г
Зелена цибуля, пучок 1/2 шт.↗
Сіль↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Крок 1/2 У глибокій мисці змішати яйця, сіль і сметану. Добре вимішати до однорідності. Додати гречку та нарізану цибулю, перемішати й зверху рівномірно притрусити борошном. Добре вимішати все разом.
2
Крок 2/2 У великій сковорідці, на середньому вогні, розігріти олію — стільки, щоб вона ледь вкривала дно сковорідки. Викласти порціями оладки, смажити, доки поверхня не почне схоплюватися, перевернути на інший бік і смажити до готовності.Подавати зі сметаною.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток