Апетитне фрикасе з курки та овочів: покроковий рецепт

• Куряче філе↗500 г
• Перець солодкий↗1 шт.
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Вершки 20%↗300 мл
• Оливкова олія↗30 мл
• Масло вершкове↗20 г
• Петрушка, гілочка↗70 г
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Поставте розігріватися сковороду.

2. 2

   Наріжте куряче філе, цибулю і болгарський перець довгими шматочками.

3. 3

   Покладіть всі інгредієнти в сковороду. Для обсмажування використовуйте оливкову олію.

4. 4

   Посоліть і поперчіть за бажанням.

5. 5

   Додайте трохи вершкового масла (для пом’якшення м’яса) та обсмажуйте 15 хвилин.

6. 6

   Додайте вершки й тушкуйте близько 2 хвилин. На завершення додайте рублену петрушку.