Салат з квасолею і бататом має сподобатися тим, хто шукає ситні страви на вечерю без м’яса. Особливо від нього будуть у захваті шанувальники картопляних салатів.

Інгредієнти

2 порц.

Квасоля біла консервована↗50 г
Квасоля червона, консервована↗50 г
Едамаме консервовані↗50 г
Батат↗1 шт.
Олія оливкова Extra Virgin↗1 ст. л.
Томати чері↗150 г
Зелень↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Батат вимийте, поріжте кубиками, викладіть їх на деко і запікайте в духовці 45 хвилин за 180°C.
2
За 5 хвилин до кінця додайте до батату розрізані навпіл чері — їх потрібно збризнути олією. Чері мають запікатися приблизно 5 хвилин.
3
З консервованих бобових злийте воду, висипте в миску, додайте готові батат і чері. Заправте олією, посоліть і посипте зверху дрібно нарізаною зеленню.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток