Манники з вишнями на сковороді: новий дуже смачний і простий десерт

• Яйця курячі↗2 шт.
• Цукор↗3 ст. л.
• Манка↗275 г
• Кориця мелена 1/2 ч. л.↗
• Кефір↗150 мл
• Олія соняшникова рафінована↗3 ст. л.
• Сода харчова 1/2 ч. л.↗
• Вишня↗150 г
• Цукор↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Злегка збийте яйця із цукром, додайте манку, корицю за смаком, кефір і олію. Ретельно перемішайте. Залиште щонайменше на 30 хвилин. Потім всипте соду і перемішайте.

2. 2

   Розігрійте у сковороді 2-3 столові ложки олії. Викладіть по столовій ложці тісто, розрівняйте у невеликі оладки. Зачекайте декілька секунд, щоб тісто знизу почало схоплюватися. Швидко розкладіть на оладки вишні, посипте цукром за смаком, зверху викладіть пів ложки тіста, розрівняйте, щоб прикрити вишні.

3. 3

   Смажте манники на невеликому вогні під кришкою 5-7 хвилин, переверніть і готуйте ще 2-3 хвилини. Якщо потрібно, додайте у сковороду трохи олії.