Дуже ніжний пиріг з сирного тіста і повидла від Дарії Цвєк — легендарний десерт на віки
На порцію
Пиріг з повидлом (джемом або густим варенням) — це любов з дитинства, а ще хитрий спосіб використати залишки солодкої заготівлі, якої треба позбутися до теплого сезону! Цей простий пиріг від української гастрономічної зірки, Дарії Цвєк, ідеально смакує з
Інгредієнти
8 порц.Покрокова інструкція
- 1
У просіяне борошно додай шматочки масла і посічи його ножем. Додай протертий крізь сито кисломолочний сир, яйце, цукор і заміси однорідне тісто.
- 2
Дай тісту постояти 10 хвилин. Потім розділи його на дві рівні частини й розкачай з них два однакові коржі по розміру форми для випікання.
- 3
Один корж поклади у форму, змащену маслом, і поколи його виделкою в кількох місцях, щоб не здувся. Зверху виклади повидло або джем і накрий усе другим коржем. Краї тіста ретельно защипни, щоб начинка не вилізла під час випікання.
- 4
Випікай у гарячій духовці при температурі 180-200°C протягом 30 хвилин до зарум’янення. Спечений пиріг поріж на порційні шматочки і посип цукровою пудрою.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою