Такий сніданок не пропустиш: готуємо млинці на налисники

• Молоко↗1 л
• Борошно пшеничне↗400 г
• Яйця курячі↗5 шт.
• Олія соняшникова↗60 г
• Сіль↗4 г
• Цукор↗20 г

Покрокова інструкція

1. 1

   У велику миску вбийте яйця, додайте сіль, цукор і збивайте вінчиком. Налийте в яйця половину молока, просійте половину борошна і добре збивайте, додаючи решту молока і борошна.Інгредієнти додавайте поступово для того, щоб було легше зробити однорідну масу без грудочок. Наприкінці замішування додайте олію і домішайте. Тісто має бути доволі рідке.

2. 2

   Розігрійте сковороду, додайте олію і черпаком наливайте тісто. Покрутіть сковорідку, щоб тісто рівномірно розлилось по поверхні. Смажте на невеликому вогні з одного боку, а потім переверніть лопаткою і смажте з другого до рум’яності.

3. 3

   У такий спосіб посмажте всі млинці. Якщо ви любите більш масляні млинці, то кожний змастіть вершковим маслом. Або загорніть у млинці начинку, щоб отримати налисники.

4. 4

   Їжте налисники гарячими й не забудьте додати мед, варення або згущене молоко для смаку.