Дуже шоколадний пиріг: як просто приготувати брауні та соус до нього
На порцію
Брауні — незмінна класика, яка не потребує дорогих інгредієнтів і зусиль. Особливість наших тістечок — асорті двох видів горіхів, волоських та мигдалю. Горіхи варіативні. Перед тим, як розпочинати, познайомтеся з правилами ідеального брауні.
Інгредієнти
5 порц.Покрокова інструкція
- 1
Крок 1/3 Розігріти духовку до 150-170°C з конвекцією/газом. Обережно розтопити шоколад та масло на слабкому вогні у великій каструлі. Зняти з вогню, додати екстракт ванілі, цукрову пудру, перемішати й дати охолонути.
- 2
Крок 2/3 Яйця збити з подрібненими горіхами, додати до шоколадної маси. Вилити суміш у застелену форму для випікання. Готувати 25–30 хвилин, доки брауні буде трохи липким. Дати охолонути, нарізати на квадрати.
- 3
Крок 3/3 Для соусу до розламаного шоколаду додати каву, розчинену в 2 ст. л. води, вершки та розтопити на слабкому вогні.Перелити соус у глечик і подавати з брауні.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою