«Коли мені хочеться щось простого-логічного, але не банального, а в голові ідей катма, то я дивлюся на сторінки Йотама Отоленгі — британського шефа ізраїльського походження. Так було і з цією салаткою, чи, радше, способом подати бурату», — каже дослідниця

Інгредієнти

1 порц.

Бурата↗1 шт.
Мандарини↗1 шт.
Мелені горіхи↗1 ч. л.
Мікрогрін↗за смаком
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком
Оліяза смаком

Покрокова інструкція

1
Бурату дістати з відерця, потримати в теплій воді кімнатної температури — так вона буде більш вершковою і кремовою.
2
Мандарин почистити, нарізати кружальцями.
3
Викласти на тарілку бурату й мандарин, додати улюблену мікрозелень. Посолити, поперчити, збризнути олією та посипати горішками або насінням.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток