На порцію
Як вважає шеф-кухар Девід Чанг, який є творцем цієї страви, найкраща вечеря — це вечеря-хамелеон. Її можна персоналізувати, гратися зі смаками, змінювати інгредієнти, додавати ароматизатори. Саме такою є ця страва з рису, лосося та шпинату.
Рис добре промийте, поки вода не стане чистою, та процідіть.
Відправте рис у глибоку тарілку, придатну для приготування в мікрохвильовці, та залийте бульйоном. Переконайтеся, що рис лежить рівним шаром, потім накрийте кришкою.
Готуйте рис у мікрохвильовій печі при потужності 700 Вт протягом 18-20 хвилин. Зверніть увагу, що мікрохвильовки у всіх різні, тому коригуйте потужність індивідуально.
Поки рис готується, замаринуйте лосося в окремій мисці: наріжте скибочками товщиною 1 см, перемішайте з тамарі або соєвим соусом і відкладіть убік.
Потім рівномірно розподіліть заморожений шпинат поверх рису, зверху викладіть замаринований лосось.
Продовжуйте готувати на повній потужності протягом 3-4 хвилин або поки лосось не буде повністю готовим.
За бажанням перед подачею прикрасьте готову страву подрібненою зеленою цибулею та кунжутом!
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою