Яскравий гарнір: картопляне пюре з горошком і м’ятою

• Картопля↗4 шт.
• Зелений горошок↗100 г
• Масло вершкове↗50 г
• Молоко↗50 мл
• Мʼята↗10 г
• Сіль↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Картоплю почистьте, помийте і наріжте невеликими шматочками. Відваріть у підсоленій воді до готовності. Готову картоплю розімніть до однорідної маси, додавши масло і молоко.

2. 2

   Зелений горошок проваріть у підсоленій воді 3-4 хвилини.

3. 3

   М’яту помийте, обсушіть і обірвіть листочки. Подрібніть у блендері горошок і листочки м’яти (кілька залиште для декору). Додайте до картоплі та ретельно перемішайте.

4. 4

   Розкладіть пюре по тарілках, прикрасьте листочками м’яти і зразу подавайте.