Варена картопелька і квашена капуста — одне із найвдаліших гастрономічних поєднань. Це стосується як гарніру до мʼяса, так і котлеток, які ми сьогодні пропонуємо приготувати.

Інгредієнти

4 порц.

Картопля↗6 шт.
Квашена капуста↗300 г
Панірувальні сухарі↗1 склянка
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком
Олія

Покрокова інструкція

1
Картоплю відварити в кожушках. Остудити, почистити й подрібнити — пропустити через м’ясорубку або натерти на тертці.
2
Змішати картоплю з квашеною капустою, посолити, поперчити, додати дві жменьки панірувальних сухарів, добре вимішати.
3
Сформувати котлетки, обваляти їх у панірувальних сухарях. Смажити в олії до золотавої скоринки з обох боків.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток