Розповідали, як приготувати паляницю. Тепер зручніший рецепт, коли розкачане тісто наріжемо склянкою або ножем, а потім відправимо в духовку або посмажимо на сковороді. Паляниці на соді дуже добре піднімаються!

Інгредієнти

8 порц.

Борошно пшеничне↗1 кг
Кефір↗500 мл
Сода харчова↗1 ч. л.
Цукор↗1 ч. л.
Сіль 1/2 ч. л.↗

Покрокова інструкція

1
Додайте до кефіру соду, цукор, сіль, розмішайте.Борошно просійте.Поступово додайте просіяне борошно. Замісіть м’яке тісто. Воно нагадує тісто на пиріжки.
2
Розігрійте духовку до 200°С. Деко застеліть пергаментом.Присипте борошном поверхню та розкачайте у пласт завтовшки 2 см. Розріжте на паляниці довільної форми (7-10 шт.). Розкладіть на деко на відстані.Порада: поки випікається першая партія паляниць, тісто накрийте рушником, щоб не звітрилося.Випікайте до золотистої скоринки, 15-20 хв. Час залежить від духовки.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток