Паляниці на соді — простий рецепт для духовки або сковороди

• Борошно пшеничне↗1 кг
• Кефір↗500 мл
• Сода харчова↗1 ч. л.
• Цукор↗1 ч. л.
• Сіль 1/2 ч. л.↗

Step-by-step instructions

1. 1

   Додайте до кефіру соду, цукор, сіль, розмішайте.Борошно просійте.Поступово додайте просіяне борошно. Замісіть м’яке тісто. Воно нагадує тісто на пиріжки.

2. 2

   Розігрійте духовку до 200°С. Деко застеліть пергаментом.Присипте борошном поверхню та розкачайте у пласт завтовшки 2 см. Розріжте на паляниці довільної форми (7-10 шт.). Розкладіть на деко на відстані.Порада: поки випікається першая партія паляниць, тісто накрийте рушником, щоб не звітрилося.Випікайте до золотистої скоринки, 15-20 хв. Час залежить від духовки.