Швидкий хліб на соді можна спекти, маючи вдома кисле молоко (або кефір). Решта інгредієнтів звична: борошно, сіль, цукор, ложка олії. Завдяки соді, яка підніме тісто прямо в духовці, гарячий домашній хліб буде у вас на столі менш як за годину.

Інгредієнти

10 порц.

Кисляк↗2 склянки
Борошно пшеничне↗2 склянки
Оливкова олія↗1 ст. л.
Сіль↗1 ч. л.
Цукор↗1 ст. л.
Сода харчова↗1 ч. л.

Покрокова інструкція

1
Сіль, цукор, соду і дві чашки просіяного борошна змішайте в мисці. Зробіть заглиблення і вилийте в нього кисляк (або кефір), розмішуючи віничком.
2
Залиште тісто на 10 хвилин.
3
Полийте тісто олією, додайте кілька ложок борошна та не надто активно, злегка вимісіть його руками. Тісто має бути м’яким, податливим, навіть трохи рідкуватим.
4
Змастіть форму для випічки хліба олією, викладіть в неї тісто і відправте у розігріту до 180 градусів духовку на 45-50 хвилин.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток