Швидкий хліб на соді

• Кисляк↗2 склянки
• Борошно пшеничне↗2 склянки
• Оливкова олія↗1 ст. л.
• Сіль↗1 ч. л.
• Цукор↗1 ст. л.
• Сода харчова↗1 ч. л.

Step-by-step instructions

1. 1

   Сіль, цукор, соду і дві чашки просіяного борошна змішайте в мисці. Зробіть заглиблення і вилийте в нього кисляк (або кефір), розмішуючи віничком.

2. 2

   Залиште тісто на 10 хвилин.

3. 3

   Полийте тісто олією, додайте кілька ложок борошна та не надто активно, злегка вимісіть його руками. Тісто має бути м’яким, податливим, навіть трохи рідкуватим.

4. 4

   Змастіть форму для випічки хліба олією, викладіть в неї тісто і відправте у розігріту до 180 градусів духовку на 45-50 хвилин.