Як смачно приготувати сарпу — недорогу рибу із супермаркетів
На порцію
Смачну середземноморську рибу сарпу, ще її називають другою дорадо, можна знайти в українських супермаркетах за приємною ціною. Готується вона так само швидко, як і будь-яка інша морська риба. Пропонуємо запекти її з лимоном, вершковим маслом і чебрецем.
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрій духовку до 200 °C.
- 2
Добре почистивши і промивши рибу, обсуши її паперовим рушником.На боках кожної рибини зроби по 2 діагональних надрізи. Натри рибу сіллю, виклади у форму для запікання, змащену олією (1 ст. л.) і відстав.
- 3
Наріж лимони кружальцями. Вершкове масло наріж на 12 кубиків. Чебрець розділи на 2 частини.Натри кожну рибу 1 ст. л. олії та начини чебрецем і лимонамиЗверху на кожну рибу виклади порівну кубики вершкового масла, посип меленим перцем і сіллю за смаком.
- 4
Постав рибу в розігріту духовку і запікай 10 хвилин. Виклади на тарілку і подавай зі шматочком лимона.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою