Цей класичний соус зазвичай включає майонез та вершковий сир із високим відсотком жирності, і лише десь всередині знаходимо символічну кількість шпинату та артишоки, які не додають надто багато поживної цінності. Але як щодо того, щоб усе переграти й зроб

Інгредієнти

2 порц.

Масло вершкове↗1 ст. л.
Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
Зубки часнику↗3 шт.
Артишоки250 г
Шпинат↗300 г
Зелений перець чилі↗за смаком
Майонез↗2 ст. л.
Вершковий сир↗30 г
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Нагрійте вершкове масло у великій сковороді на середньому вогні. Додайте дрібно нарізані цибулю і часник і готуйте 5 хвилин або до розм’якшення.
2
Додайте артишоки, шпинат, чилі, майонез, вершковий сир і лимонний сік.
3
Готуйте, часто помішуючи, протягом 5 хвилин або до готовності. Приправте сіллю і перцем.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток