Гаспачо з томатним соком — родинний рецепт
Чому гаспачо з томатним соком готувати удвічі швидше, ніж класичне іспанське гаспачо. Починаємо з того, що переб'ємо м'якоть помідорів, болгарський перець і часник у блендері. А потім заллємо суміш томатним соком. Наша читачка Марина з Києва пропонує влас
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Помідори помий. Надріж хрест-навхрест помідори й ошпар окропом. Зніми шкірку й залиши їх у великій мисці чи каструлі.У перців прибери насіння, дрібно наріж і додай до помідорів. Часник почисть і пропусти через прес в овочеву суміш.Огірки помий, наріж кубиком.
- 2
У чашу блендера поклади помідори, часник і перець. Перебий до однорідності і й перелий у металеву каструлю. Влий томатний сік, бальзамічний оцет і олію. Додай огірки, доведи до смаку сіллю і перцем.Постав у холодильник на 2 години. Подавай із сухариками.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою