Швидкі пиріжки зі сливами, смажені на сковороді без жиру

• Листкове тісто дріжджове↗500 г
• Цукор↗4 ч. л.
• Кориця мелена 1/3 ч. л.↗
• Какао-порошок↗1 ч. л.
• Слива↗7 шт.

Покрокова інструкція

1. 1

   Розморожене листкове тісто розкачайте на посипаній борошном поверхні або на поліетиленовій плівці й наріжте на 14 чотирикутників.

2. 2

   Змішайте цукор, корицю і порошок какао. Сливи розріжте навпіл і приберіть кісточки.

3. 3

   Чотирикутник тіста злегка змастіть по краю водою або яйцем. На одну половину тіста насипте цукрову суміш, покладіть зверху половинку сливи. Загорніть тісто навпіл, закривши начинку, притисніть краї й залиште на 5 хвилин. Сформуйте у такий спосіб всі пиріжки.

4. 4

   Суху сковороду розійгрійте на слабкому вогні, розкладіть в неї пиріжки, накрийте кришкою й готуйте на слабкому вогні близько 10 хвилин з одного боку, переверніть і готуйте ще хвилин 5-10.