Плоди фізаліса схожі на маленькі жовті помідорчики. А на смак маринований фізаліс, приготований за цим домашнім рецептом, такий же смачний, як і мариновані чері. Нам потрібен мінімальний набір спецій, який знайдеться на кухні у кожного.

Інгредієнти

7 порц.

Фізаліс↗1 кг
Вода↗1 л
Сіль↗20 г
Цукор↗60 г
Лавровий лист↗1 шт.
Перець чорний, горошок↗6 шт.
Оцет 9%↗60 мл
Олія соняшникова↗20 мл

Покрокова інструкція

1
Почисть фізаліс від захисних оболонок. Добре помий і залий окропом, щоб він повністю покривав плоди. За 1 хвилину вийми і розріж на половинки.
2
У каструлі налий воду. Додай сіль, цукор, лаврове листя, вари 3-5 хвилин після закипання. Влий у маринад оцет і олію, вимкни вогонь.
3
Дві літрові банки і кришки стерилізуй.Заклади фізаліс у банки. Залий гарячий маринад і закрий герметично.Переверни догори дном, укутай рушником і залиши остигати. Зберігай у прохолодному місці.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток