Млинці популярні, бо їх легко готувати, а ще це доступний «антидепресант». Тоненькі або пухкенькі, мереживні або бокасті, ароматні й гарячі. Додайте начинку і — вуаля — очі мружаться, посмішка сяє!

Інгредієнти

4 порц.

Печериці↗300 г
Сир горгонзола↗100 г
Вино червоне сухе↗70 мл
Олія оливкова Extra Virgin↗2 ст. л.
Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
Зубки часнику↗2 шт.
Приправа «Італійські трави»↗1 ч. л.
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Цибулю, часник і гриби дрібно наріжте. У сотейнику розігрійте оливкову олію і припустіть цибулю і часник, щоб вони стали м’якими.
2
Додайте гриби, сіль, перець, вино та «італійські трави». Готуйте 10 хвилин, поки сік грибів та вино не випаруються. Додайте до грибів, цибулі й часнику подрібнений сир. Перемішайте.
3
Покладіть начинку на млинець, загорніть та обсмажте трохи у невеликій кількості олії. Подавайте до столу просто так або додайте сметану чи вершки. Насолоджуйтеся!

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток