Форшмак із червоної риби

• Лосось слабосолений300 г
• Яйце куряче, велике↗3 шт.
• Хліб білий, скибочка↗2 шт.
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Лимон, сік↗1 ст. л.
• Олія оливкова Extra Virgin↗1 ст. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Відваріть яйця у киплячій воді до готовності (близько 10 хвилин). Остудіть та почистьте від шкірки.

2. 2

   Замочіть хліб у невеликій кількості води, потім відтисніть, цибулю почистьте та наріжте шматочками довільної форми.

3. 3

   Перекладіть цибулю, хліб та яйця в блендер та покладіть лосось. Перебийте в блендері до однорідності.

4. 4

   Перекладіть в миску, додайте олію та лимонний сік, добре перемішайте.