Тушена картопля зі свинячими ребрами

• Реберця свинячі↗600 г
• Картопля↗1 кг
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Морква↗1 шт.
• Зубки часнику↗1 шт.
• Суміш спецій універсальназа смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Розділіть реберця на частини, наріжте картоплю кубиками, подрібніть цибулю з часником і натріть моркву.

2. 2

   Обсмажте реберця 7-10 хвилин на сильному вогні, періодично помішуючи.

3. 3

   Додайте моркву та цибулю в сковороду з реберцями та смажте ще 10 хвилин, помішуючи.

4. 4

   Додайте картоплю, часник та спеції. Влийте воду так, щоб вона покривала картоплю до середини. Накрийте кришкою та тушкуйте на слабкому вогні дот готовності картоплі й м’яса, близько пів години.