Локшина соба із соусом песто

• Локшина соба↗100 г
• Кунжут білий↗за смаком
• Базилік зелений, пучок↗60 г
• Кедрові горіхи↗30 г
• Зубки часнику↗1 шт.
• Олія оливкова Extra Virgin↗60 г
• Сіль↗за смаком
• Пармезан тертий↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   В чаші блендера змішайте базилік, кедрові горіхи, нарізаний часник. Збийте, тонкою цівкою влийте оливкову олію та ще раз збийте до однорідності. Додайте пармезан та сіль, ще раз збийте, щоб все змішати.

2. 2

   В киплячу підсолену воду покладіть локшину та відваріть згідно з інструкцією на упаковці. Відкиньте на друшляк, щоб стекла зайва вода.

3. 3

   Перекладіть локшину в миску для подачі, додайте кілька ложок соусу, присипте кунжутом та подавайте.