Консервований салат з помідорів, перцю й моркви
На порцію
Це буде універсальний консервований салат з помідорів, перцю та моркви, який готується не більше 30 хвилин. Швидке тушкування дозволяє овочам не втратити текстури, вони будуть хрумтіти та збережуть смаки. Тож до уваги один з наших перевірених консервовани
Інгредієнти
7 порц.Покрокова інструкція
- 1
Цибулю, моркву і часник почисть і помий. Цибулю наріж півкільцями, часник — пластинками, моркву натри крупно. У перцю видали серцевини та наріж його тонкою соломкою.Помідори помий.
- 2
Помідори склади в каструлю, залий окропом на 1 хвилину. Потім почисть від шкірок і наріж дрібними кубиками.
- 3
У каструлю влий воду, додай сіль, цукор, олію і розмарин. Поклади в маринад підготовлені овочі, перемішай, доведи до кипіння і готуй під кришкою на невеликому вогні 15 хвилин. Влий оцет і готуй ще 2 хвилини.
- 4
Банки (2-3 літрові) та кришки стерилізуй.Розклади овочеву суміш у банки й герметично закрий кришками. Переверни догори дном, вкутай і дай повністю охолонути.Зберігай салат у темному прохолодному місці до використання.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою