Домашнє м’ятне варення

• Мʼята↗250 г
• Цукор↗1 кг
• Лимон↗2 шт.
• Вода↗500 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Промийте листя м’яти разом зі стеблами, трохи обсушіть. Подрібніть ножем.

2. 2

   Добре вимийте лимони та дрібно наріжте разом зі шкіркою.

3. 3

   Складіть лимони та м’яту в каструлю, влийте воду та проваріть 10 хвилин. Залишіть на добу.

4. 4

   Відіжміть суміш, відфільтруйте відвар за допомогою марлі та додайте до нього цукор. Варіть, знімаючи піну, близько трьох годин на маленькому вогні.