Рагу з куркою та соковитими овочами за 30 хвилин

• Куряче філе↗500 г
• Кабачки↗2 шт.
• Морква↗1 шт.
• Цибуля жовта ріпчаста↗2 шт.
• Зубки часнику↗2 шт.
• Перець солодкий↗2 шт.
• Томати↗2 шт.
• Олія4 ст. л.
• Сіль↗за смаком
• Петрушка, гілочка↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Наріжте куряче філе невеликими шматками. Овочі очистьте та довільно наріжте. Складіть у велику миску, полийте олією та перемішайте.

2. 2

   У розігрітий сотейник влийте трохи олії та викладіть овочі з куркою. Розігрійте на сильному вогні до шкварчання. Перемішайте овочі та м’ясо, накрийте кришкою, зменште вогонь до середнього та тушкуйте до готовності, близько 20-30 хвилин. Час від часу перемішуйте рагу. Хвилин через 10-15 овочі мають пустити сік, якщо його замало, влийте трохи гарячої води.

3. 3

   Готове рагу посоліть до свого смаку та посипте нарізаною петрушкою.