Простий варіант для поживного обіду — це курячий шніцель у хрусткому паніруванні. Страву можна приготувати буквально за 20 хвилин та подати з улюбленим гарніром чи соусом.

Інгредієнти

6 порц.

Куряче філе↗3 шт.
Панірувальні сухарі↗1 склянка
Яйце куряче, велике↗2 шт.
Молоко↗50 мл
Сіль↗за смаком
Чорний перець↗за смаком
Оліяза смаком

Покрокова інструкція

1
Промийте куряче філе та обсушіть паперовими рушниками. Відбийте кухонним молотком з двох сторін та посоліть.
2
Вбийте 2 яйця в миску, влийте молоко та збийте вінчиком до однорідності. В окрему ємність всипте панірувальні сухарі.
3
Якщо філе завелике, розріжте на декілька частин. Спочатку занурте шматок м’яса в яєчну суміш, а потім — в панірувальні сухарі.
4
Покладіть кожен шніцель в розігріту в сковороді олію та підсмажте до золотистої скоринки.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток