Бананово-молочне желе

• Молоко↗1 л
• Цукор↗100 г
• Желатин↗30 г
• Цукор ванільний↗20 г
• Банани↗300 г
• Розчинна кава↗2 ч. л.
• Какао↗2 ч. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте каву та какао з 1 столовою ложкою молока в двох окремих ємностях, відставте.

2. 2

   Желатин розділіть на порції по 10 грамів в окремі ємності, кожну порцію змішайте з 5 столовими ложками молока, прогрійте в мікрохвильовці кожну порцію, перемішуючи, щоб желатин розчинився.

3. 3

   Влийте молоко у глибоку миску, додайте банани, звичайний та ванільний цукор, перебийте блендером до однорідності.

4. 4

   Перелийте 500 мл бананово-молочної суміші в миску, додайте 10 грамів вже розчиненого желатину та перебийте блендером. Розлийте по формах та поставте в холодильник.

5. 5

   Решту бананової суміші поділіть на 2 частини. В одну додайте каву, в іншу — какао. Збийте кавову суміш з желатином, розлийте поверх першого шару в формах та знову поставте у холодильник.

6. 6

   Додайте в суміш банану та какао желатин, що залишився, збийте блендером та налийте останній шар у форми. Залиште у холодильнику мінімум на 2 години або на ніч.