Огірки пікулі на літрову банку — рецепт на зиму

• Огірок↗за смаком
• Зубки часнику↗3 шт.
• Цибуля жовта ріпчаста↗0.5 шт.
• Морква↗1 шт.
• Сіль↗1 ч. л.
• Цукор↗2 ч. л.
• Оцет 9%↗60 мл
• Окріпза смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Огірки вимийте, можна замочити на годину в холодній воді.

2. 2

   Цибулю, моркву, часник почистьте й наріжте кружальцями (часник можна на половинки). Викладіть на дно чистої банки. Далі закладіть маленькі огірки.

3. 3

   Додайте сіль, цукор, оцет і залийте окропом.

4. 4

   Поставте в каструлю, застелену чистим рушником, залийте водою по «плічка» і стерилізуйте з моменту закипання 7-10 хвилин. Потім вийміть, закрийте та охолодіть.