Листкове печиво з лимонною начинкою
На порцію
Просте лимонне печиво з листкового тіста надзвичайно легко приготувати. Для цього не треба шукати особливих інгредієнтів — усі вони напевно вже є у вас вдома.
Інгредієнти
20 порц.Покрокова інструкція
- 1
У мисці змішайте пшеничне борошно з содою, сіллю та вершковим маслом. Руками перетріть у дрібну крихту.
- 2
Додайте яйце, кефір та замісіть м’яке тісто. Сформуйте кулю, загорніть в харчову плівку та покладіть в холодильник на пів години.
- 3
Для начинки в мисці змішайте цукор, борошно та вершкове масло. Перетріть руками у дрібну крихту. Додайте цедру одного лимона та перемішайте.
- 4
Розділіть тісто на 2 частини, кожну розкачайте дуже тонко. Змажте кожен пласт білком (жовток відкладіть). Викладіть на обидва пласти начинку, скрутіть тісто в рулетики.
- 5
Наріжте рулетики на частини фігурним ножем, змастіть зверху збитим жовтком. Викладіть на деко, встелене пергаментним папером, та випікайте у розігрітій на 180 градусів духовці протягом 15 хвилин.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою