Салат з редискою, курятиною і яйцями — легка страва для свят і буднів

• Куряче філе↗1 шт.
• Яйця перепелині↗8 шт.
• Редиска↗8 шт.
• Бринза↗120 г
• Цибуля біла салатна↗1 шт.
• Оливкова олія↗60 г
• Олія соняшникова↗20 г
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Приправа до курки5 г
• Зелень↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Куряче філе помийте, обсушіть і наріжте брусочками. Посоліть, поперчіть, посипте спеціями і перемішайте. Обсмажте м’ясо на рослинній олії до золотистої скоринки, перемішуючи протягом 8-10 хвилин.

2. 2

   Перепелині яйця зваріть круто в киплячій воді впродовж 5 хвилин. Охолодіть у холодній воді, очистьте і наріжте четвертинками.

3. 3

   Редиску помийте, обріжте хвостики і наріжте кружальцями. Цибулю очистьте і наріжте тонкими півкільцями. Бринзу поріжте невеликими кубиками. Зелень помийте, обсушіть і дрібно посічіть.

4. 4

   У салатник викладіть курятину, яйця, редиску, цибулю, посоліть і поперчіть. Полийте салат олією і перемішайте. Посипте зеленню і насолоджуйтесь!