Мексиканський суп тако у довговарці

• Яловичий фарш↗450 г
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Овочевий бульйон↗2 склянки
• Томати↗1 шт.
• Томати очищені у власному соку↗280 г
• Консервована квасоля850 г
• Консервована кукурудза↗280 г
• Червоний перець чилі↗2 ч. л.
• Паприка мелена1 ч. л.
• Сушений кмин↗1 ч. л.
• Сіль↗1 ч. л.
• Олія соняшникова↗1 ст. л.
• Чипси кукурудзяніза смаком
• Сметана 15%↗за смаком
• Кінза свіжа↗за смаком
• Лайм↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Крок 1/3 Очистіть від шкірки цибулю та подрібніть її.Перекладіть із банки в глибоку миску томати та акуратно наріжте на кубики або розімніть.Квасолю промийте в друшляку та викладіть на тарілку, вистелену паперовими рушниками. Накрийте боби зверху ще одним шаром рушників та промокніть.Злийте рідину з банки із консервованою кукурудзою.

2. 2

   Крок 2/3 Нагрійте ложку олії у великій сковороді. Додайте до неї фарш та цибулю. Підсмажте м’ясо впродовж 2-3 хвилин, притискаючи його лопаткою до дна сковороди. Переверніть м’ясо, знов притисніть лопаткою та підсмажте. Розчавіть фарш на маленькі шматочки під час обробки на сковороді.

3. 3

   Крок 3/3 Перекладіть фарш з цибулею у довговарку. Додайте квасолю, томати, кукурудзу, спеції та сіль. Додайте бульйон та тушкуйте в дуже повільному режимі 6-7 годин.