Швидкі малосольні помідори в пакеті за 1 годину

• Томати↗1 кг
• Сіль кам'яна↗1 ст. л.
• Цукор↗0.5 ст. л.
• Зубки часнику↗3 шт.
• Петрушка, гілочка↗20 г
• Кріп, гілочка↗20 г
• Перець чорний, горошок↗3 шт.
• Перець духмяний, горошок3 шт.

Покрокова інструкція

1. 1

   Помий помідори, обсуши на рушнику. Хвостики з плодоніжкою відріж. На протилежному від хвостика боці зроби ледь помітний неглибокий хрестоподібний надріз. Часник почисть, помий, дрібно наріж або пропусти через прес. Зелень помий, злегка просуши від зайвої рідини.

2. 2

   Помідори склади в пакет, додай часник і зелень. Додайте сіль, цукор, перець горошком і зав’яжи пакет (або застібни застібку). Акуратно помни пакет у руках, щоб спеції та зелень рівномірно перемішалися.Поклади пакет з помідорами у глибоку миску й залиши на одну годину. За цей час необхідно струшувати пакет декілька разів.