Літня закуска: фарширований перець
На порцію
Завжди радісно готувати страви, які не лише нагадують про домашній затишок, а й заповнюють серце теплом та смаковими враженнями. І однією з таких страв є фарширований перець зі свининою та рисом. Це поєднання ніжної свинини, овочів, рису та спецій перетво
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Болгарський перець почистіть: зріжте хвостики та видаліть насіння.
- 2
Для начинки наріжте шматочками м’ясо, цибулю і морквину. Перекрутіть через м’ясорубку м’ясо з овочами та змішайте із заздалегідь звареним рисом. Додайте спеції за смаком.
- 3
Перець наповніть начинкою. Потім на дно каструлі налийте трохи олії, складіть фаршировані перці. Залийте перець томатним соком, щоб рідина повністю покривала овочі. Поставте каструлю на вогонь, щоб закипів сік.
- 4
Тушіть під кришкою на повільному вогні протягом 40 хвилин.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою