Цитрусово-чорничний кекс
На порцію
Запах свіжозапеченого кексу розповсюджується усією кухнею, пробуджуючи апетит та збуджуючи смакові рецептори. Сьогодні ми пропонуємо вам особливий рецепт кексу, який поєднує два неперевершені смаки — цитрусовість лимона та освіжаючу кислинку чорниці.
Інгредієнти
8 порц.Покрокова інструкція
- 1
Змішайте разом борошно, розпушувач, сіль і відставте убік.
- 2
У велику миску додайте яйця, цукор, сметану і олію і швидко збийте до отримання однорідної маси. Додайте цедру та сік лимона і добре збийте. Введіть сухі інгредієнти та перемішайте до однорідності (крихітні грудочки допустимі).
- 3
Викладіть чорницю в окрему миску та додайте 1 ст. л. борошна. Акуратно перемішайте. Введіть чорницю в тісто.
- 4
Вилийте тісто у встелену пергаментним папером форму та розподіліть. Поставте кекс у розігріту на 180 градусів духовку на 60 хвилин. В останні 10 хвилин випікання накрийте кекс листом фольги, щоб не допустити горіння верхів і боків.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою