Це дуже смачні сицилійські кульки для пікніка, а якщо готувати із залишків рисової каші, то ще й буде невитратно. Дуже смачно їсти аранчіні з часниковим майонезом.

Інгредієнти

3 порц.

Рис відварений200 г
Сир моцарела↗100 г
Борошно пшеничне↗70 г
Яйця курячі↗2 шт.
Панірувальні сухарі↗70 г
Вода↗10 мл
Сіль↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Крок 1/5 Візьміть готову охолоджену рисову кашу або відварений рис і поділіть на порції. З кожної скачайте кульку.
2
Крок 2/5 Поріжте моцарелу на невеликі шматочки.
3
Крок 3/5 Приплюсніть кожну кульку, покладіть шматочок моцарели й знову зліпіть кульку. Щоб рис не липнув до рук, змочуйте їх водою.
4
Крок 4/5 Збийте яйця в невеликій ємності, додайте трохи води. Також насипте борошно та панірувальні сухарі на окремі тарілки.
5
Крок 5/5 Влийте олію в розігріту велику сковороду. Обваляйте рисові кульки спочатку в борошні, потім в яєчній суміші і в панірувальних сухарях. Обсмажте їх до золотавого кольору.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток