Яйця на парі в корейському стилі: ідеальний сніданок

• Яйце куряче, велике↗2 шт.
• Сіль↗за смаком
• Вода 1/2 склянки
• Зелена цибуля, пучок 1/2 шт.↗
• Кунжут білий↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте яйця, сіль і ½ склянки води в керамічній мисці, придатній для використання в духовці. Збивайте, поки суміш добре не з’єднається і не стане піною.

2. 2

   Поставте миску в каструлю. Наповніть каструлю гарячою (не киплячою) водою так, щоб вона досягала половини стінок миски. Накрийте каструлю, бажано прозорою скляною кришкою, щоб ви могли легко спостерігати за водою та яйцями. Варіть на повільному або середньому вогні 12 хвилин, стежачи за тим, щоб вода кипіла.

3. 3

   Посипте цибулею та насінням кунжуту і продовжуйте готувати приблизно 3 хвилини або поки яйця не застигнуть.