Проста каша з амаранту — як готувати, із чим подавати

• Амарант↗100 г
• Вода↗500 мл
• Сіль 1/6 ч. л.↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Насіння амаранту залийте склянкою фільтрованої води, всипте дрібку солі, найкраще — морську, перемішайте та залиште на 4-12 годин. Потім злийте насіння на сито та промийте під проточною водою.

2. 2

   Залийте амарант чистою водою та варіть після закипання 15 хвилин, інколи перемішуючи. Накрийте кришкою та варіть ще 15 хвилин, час від часу перемішуючи.

3. 3

   Готову кашу залиште настоятися під кришкою декілька хвилин.