Удон з куркою та овочами в соусі теріякі
На порцію
Удон — це товста японська локшина з пшеничного борошна. Починаємо готувати удон з куркою та овочами з обсмажування м’яса, цибулі, моркви та перцю. Обов’язкові інгредієнти — корінь імбиру та соус теріякі. Кількість цих інгредієнтів регулюється до смаку.
Інгредієнти
3 порц.Покрокова інструкція
- 1
Наріж курку невеликими смужками, поперчи і посоли.Почисть і подрібни корінь імбиру, цибулю почисть і подрібни.Моркву почисть і натри.На сковороді розігрій трохи олії та імбир 1-2 хвилини. Додай курку і обсмажуй ще 5 хвилин.Додай цибулю та обсмаж, помішуючи, 2 хвилини.Додай до курки та обсмажуй 2 хвилини.
- 2
Солодкий перець наріж тонкою соломкою, часник подрібни.Додай перець до курки з овочами. Обсмажуй до м’якості перцю.Додай подрібнений часник, перець, соус теріякі, 100 мл води і сіль. Усе перемішай і тушкуй на середньому вогні 1-2 хвилини.
- 3
Локшину відвари за інструкцією на упаковці, злий воду і додай до курки з овочами. Перемішай, накрий кришкою і тушкуй 1-2 хвилини.Перед подачею посип удон з куркою кунжутом.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою