Авокадо на грилі — літній хіт

• Авокадо↗2 шт.
• Лимон, сік↗1 ст. л.
• Оливкова олія↗1 ст. л.
• Сіль 1/2 ч. л.↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Розріжте авокадо вздовж навпіл. Видаліть кісточку і відразу покрийте м’якоть свіжим соком лимона.

2. 2

   Змастіть поверхню кожного авокадо невеликою кількістю оливкової олії та посипте сіллю.

3. 3

   Змастіть ґрати олією і покладіть авокадо зрізом вниз на непрямий жар на грилі.

4. 4

   Готуйте протягом 5-10 хвилин, поки авокадо не стане трохи м’яким при легкому стисканні щипцями. Шкіра має стати хрумкою, а на м’якоті з’являться сліди від грилю.

5. 5

   Зніміть із грилю. При подачі збризніть лимоном і посипте сіллю, якщо це потрібно.