Полуничний трайфл із сирним кремом

• Молоко↗250 мл
• Пудинг з ванільним смаком20 г
• Вершковий сир↗120 г
• Вершки 15%↗125 мл
• Цукор↗20 г
• Лимон, сік↗20 мл
• Полуниця↗200 г
• Печиво безе16 шт.

Покрокова інструкція

1. 1

   Половину молока нагрійте, не доводячи до кипіння. У решті молока розчиніть вершковий пудинг і влийте суміш у гаряче молоко. Готуйте, помішуючи, поки маса не загусне. Дайте готовому крему охолонути.

2. 2

   Вершковий сир збийте з вершками, цукром і соком лимона до пухкої маси. Безе поламайте шматочками. Полуницю помийте, видаліть плодоніжки і наріжте половинками.

3. 3

   Розкладіть безе в келихи або креманки. Потім покладіть шматочки полуниці й залийте кремом. Зверху викладіть сирну масу і прикрасьте полуницею. Десерт одразу подавайте до столу!